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Menu

Menu Terroirs Menu Découverte Kado

Menu Terroirs

... de Normandie et d'ailleurs

Pressé de Raie au Chorizo, Citron confit et Marjolaine, Cru-cuit de Fenouil et Courgette, Tomate concassée

Foie gras de Canard mi-cuit "au torchon", Gelée de Fraises & Framboises, Pain d'épices, Textures de Betterave et Orange

Filet de la Criée poêlé à l'Echine dieppoise, Polenta croustillante de Tomate, Blette et Sauce légère au Basilic

Filet de Cochon rôti au Jambon de Pays, Carotte primeur et Echalote fondante, Caviar d'Aubergine fumé et Jus à la Sauge

Les pépites du Bocage, Fromages Normands servis au Chariot

Clafoutis à la Rhubarbe & Fraises, Crémeux Citron, Croquant Amande, Glace Romarin

Délice de Chocolat Cluizel, Crémeux Noisette et fruits rouges, Croquants Cacao, Glace à la confiture de lait

Menu Découverte

Laissez vous transporter avec ce menu pensez par le chef, une succession de 5 plats afin de vous faire voyager à travers les différentes saveurs de notre terroir, servi uniquement pour l'ensemble de la table.

54,00€

5 Plats

54,00€ 5 Plats

Chaque semaine sur les marchés à Vire et Condé-sur-Noireau, nous prenons plaisir à choisir la matière première de notre cuisine auprès de nos producteurs.... Laissez vous surprendre par notre Menu Découverte avec la surprise de nos recettes..... Masako & Julien Guérard

Kado

Vous pouvez acheter votre carte kado en ligne. Pour cela dirigez-vous vers l'onglet "offrir"

Entrée - Plat - Dessert

60,00€

Entrée - Plat - Fromage - Dessert

69,50€

Plateaux repas

40,00€

Plateau repas chaud comprenant entrée-plat-dessert avec un accord mets & vins

Menu Découverte

85,00€

5 plats: Entrée-Poisson-Trou normand-Viande-Fromage & Dessert

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Obecné informace

L'Auvère - Manoir de la Pommeraie
14500 ROULLOURS Nasměrování

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Autobus

non

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privé et gratuit

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19:00 - 21:00

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12:00 - 14:00 • 19:00 - 21:00

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