Menu à emporter
Menu à emporter Disponible du mardi soir au dimanche midi
25,00€Entrée-Plat-Dessert
Commande et Paiement en ligne
Menu à 25 euros Entrée - plat- dessert
Entrée
Tataki de Bœuf Normand grillé
Foie gras de Canard mi-cuit, Matcha-Verveine
Cru-cuit de Betterave et Haricot
Plat chaud
Filet de la Criée rôti aux poivrons confit
Caviar d’Aubergine grillée
Polenta de Tomate, Julienne de Potimarron
Jus de Volaille aux Herbes Méditerranéennes
Dessert
Pâtisserie de Masako
Délice de chocolat Michel Cluizel
Verrine de Fruits de saison
L'entrée et le dessert sont prêts à poser sur assiette, le plat chaud est à remettre à température tout simplement
Menu Terroirs
... de Normandie et d'ailleurs
Servi tous les jours, midis et soirs
3 plats : Entrée - Plat principal - Fromage ou dessert 34,00 €
Accord Mets & Vins 3 verres 11,40 €
4 plats : Entrée - Plat principal - Fromage & Dessert 38,90 €
Accord Mets & Vin 4 verres 15,30 €
Notre menu
Entrée
Poisson du moment rôti à lAndouille de Vire, Bouillon de Cocos au Cidre, Huile de Persil au Gingembre
Tataki de Filet de Bœuf grillé, Foie Gras de Canard mi-cuit, Matcha-Verveine, Cru-cuit de Betterave et Haricot
Plat
Filet de la Criée rôti aux Poivrons confits, Caviar d'Aubergine grillée, Polenta de Tomate, Juliene de Potimarron, Jus de Volaille aux Herbes Méditerranéennes
Filet de Cochon de Brécey nourrit à l'Orge rôti au Jambon de Pays croustillant, Epinards bio de la Graverie, Pommes Grenaille, Mousseline de Panais, Jus crémé aux Cèpes
fromage
Fromages de Normandie affinés Mesclun de Salades et Chutney du moment
dessert
Délice au Chocolat et Praliné, au thé Bergamote, Marmelade de Mirabelle, Glace Stracciatella
Sablé à la Farine de Châtaigne, Pomme fondante & Crémeux Poire, Glace Praliné d'Amande et Noisette
Menu Découverte
Selon le marché et l'inspiration... En 3, 4 ou 6 plats
Servi tous les jours, midis et soirs
3 plats : Entrée - Plat principal - Fromage ou dessert 42,00 €
Accord Mets & Vins 3 verres 15,60 €
4 plats : Entrée - Plat principal - Fromage & Dessert 48,00 €
Accord Mets & Vins 4 verres 19,60 €
6 Plats : Entrée - Poisson - Trou normand - Viande - Fromage - Pré-dessert & Dessert 59,00 €
Accord Mets & Vins 5 verres 23,00 €
Menu Jeune Gourmet
Menu Jeune Gourmet Terroir
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
Entrée-Plat-Dessert
Menu Jeune Gourmet Découverte
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
Entrée-Plat-Dessert
Notre Carte des Vins
Vins Blancs
Normandie
Auxerrois, 2012
Bourgogne
Bourgogne Aligoté 2017
Champagne
Cuvéé "Grande Reserve"
Alsace
Gewurztraminer, Domaine Kientz 2017
Vin Liquoreux
Aramis Chateau Aydie 2017
Cidre
Cuvée Colette, Famille Dupont, 2015
Cidre Bouché Fermier
Vins Rosés
Rosé de Loire Domaine de Bablut 2017
Côte du Roussillon Domainede Retey 2017
Vins Rouges
Vallée de la Loire
Saint Nicolas de Bourgueil "La Croisée", 2018
Bourgogne
Côte de Beaune Village Bouchard Père et Fils 2016
Beaujolais
Morgon Domaine Perrachon et Fils 2016
Languedoc-Roussillon
Minervois Vignoble du Loup Blanc 2018
Alsace
Pinot Noir, Domaine Kientz, 2018
Bordelais
St Julien Grand Cru Classé Château Talbot
Côte de Blaye Domaine Bourjaud, 2016
Saint Emilion grand cru côte de Fonroque 2011
Kado
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Menu Terroirs
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
Entrée - Plat - Dessert
Menu Découverte
Menu Dégustation
6 plats
Entrée- Plat - Fromage - Dessert
Entrée - Plat - Dessert
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privé et gratuit
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料理
グルメ
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料理人, レストラン, ペストリーを奪う, グルメレストラン
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