... de Normandie et d'ailleurs
Accord Mets & Vins fins en 3 verres 15,00 €
Accord Mets & Grands vins en 3 verres 19,00 €
Accord Mets & Vins fins en 4 verres 18,50 €
Accord Mets & Grands vins en 4 verres 22,50 €
Laissez vous transporter avec ce menu pensez par le chef, une succession de 5 plats afin de vous faire voyager à travers les différentes saveurs de notre terroir, servi uniquement pour l'ensemble de la table.
55,00€Accord Mets & Vins fins en 5 verres 22,00 €
Accord Mets & Grands vins en 5 verres 26,00 €
Chaque semaine sur les marchés à Vire et Condé-sur-Noireau, nous prenons plaisir à choisir la matière première de notre cuisine auprès de nos producteurs.... Laissez vous surprendre par notre Menu Découverte avec la surprise de nos recettes..... Masako & Julien Guérard
Opération du mardi 4 Octobre au dimanche 16 Octobre 2022
38,00€Menu à 38,00€ (hors boissons) au lieu de 55,00€
Déclinaison de Saumon d'Isigny et Saucisson des Roches blanches. Feuille à feuille de Gravelax et mignon fumé, texture de Betterave. Maki de ventrèche en rillettes et poitrine séchée. Dos grillé, tartare de lentillons au Saucisson marin
Langoustine de Loctudy en tempura de Sésame noir Consommé à la Verveine du Jardin
Sorbet Agrumes-Vanille-Épices douces
Duo de Veau Normand Tartare snacké à la moutarde violette et Pomme Paille Braisé de 7h au Cidre, Potimarron et Jus réduit
Assiette autour de la Brebis de la Souleuvre Féta et Piperade de Poivron rouge & Framboise Tome & Chutney Abricot Bleu et Figue pochée au Sichuan de Normandie
Pâtisserie de Masako Douceur de Chocolat Grand cru Guayas Sablé Cacao, Poire pochée à la Vanille Glace au thé vert
Vous pouvez acheter votre carte kado en ligne. Pour cela dirigez-vous vers l'onglet "offrir"
Plateau repas chaud comprenant entrée-plat-dessert avec un accord mets & vins
5 plats: Entrée-Poisson-Trou normand-Viande-Fromage & Dessert
non
non
privé et gratuit
Chiuso
19:00 - 21:00
12:00 - 14:00 • 19:00 - 21:00
12:00 - 14:00
Gastronomico
Catering, Ristorante, Pasticceria da asporto, Ristorante gastronomico
Accesso al 100% per le persone con mobilità ridotta, Ambiente caldo e contemporaneo, Parcheggio privato gratuito, Casa Soggiorno, Veranda quattro stagioni
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