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Carta y menús

Présentation Formules Déjeun... Menu Terroirs Menu Découverte... Menu Jeune Gour... Vins au Verre Kado

Chaque semaine sur les marchés à Vire et Condé-sur-Noireau, nous prenons plaisir à choisir la matière première de notre cuisine auprès de nos producteurs.... Choisissez vos plats sur le Menu Terroirs ou laissez vous surprendre par notre Menu Découverte Viande ou Poisson, Fruit ou Chocolat selon vos goûts et votre humeur & avec la surprise de nos recettes..... Masako & Julien Guérard

Mardis Vitaminés, Mercredis Zen, Jeudis d'Antan

Mardi Vitaminé

Salade apéritive-Plat-Dessert

Mardi 14 Août
18,00€

Cuisse de Volaille en Aigre doux, Tagliatelle de Courgette, Salade de fruit

Mercredi Zen

Plateau repas complet

18,00€

Jeudi d'Antan

Salade apéritive-Plat-Dessert

Jeudi 16 Août
18,00€

Filet de la Criée rôti, Beurre blanc au Cidre, Pomme vapeur, Nougat glacé

... de Normandie et d'ailleurs

Servi tous les jours, midis et soirs

3 plats : Entrée - Plat principal - Fromage ou dessert 32,00 €

Accord Mets & Vins 3 verres 10,50 €

4 plats : Entrée - Plat principal - Fromage & Dessert 37,50 €

Accord Mets & Vin 4 verres 14,00 €

Formule Déjeuner

Du mardi au vendredi

Plat - Dessert - Café 25,50 €

Entrée - Plat - Café 27,50 €

Notre menu

Entrée

Gravelax de Saumon écossais au Citron Vert, Suprêmes de Pamplemousse, Brunoise de Courgette & Basilic
Foie gras de Canard mi-cuit, Gelée de Groseille et Betterave, Biscuit Noisette, Chiffonnade de Chou Rouge vinaigrette Framboise

Plat

Filet de la Criée poêlé à l'échine Dieppoise, Maïs, Haricot et Tomate Cerise, Fumet moussé au Beurre de Rhubarbe
Rumsteack de Bœuf rôti, Aubergine grillée, Concassée de Tomate de Terre du Cotentin, Jus de Veau au Pesto d'herbes du Potager

fromage

Fromages de Normandie affinés ; les A.O.P. Graindorge Le Chèvre de Gathemo & la Tome bio de Coulonces, Mesclun de Salades et Chutney du moment

dessert

Délice de Chocolat et Praliné, Croquants Cacao,Glace Verveine Citronnée
Nage de Cerises et Fraises, Crémeux Vanille, Glace à la Fève de Tonka

Selon le marché et l'inspiration... En 3, 4 ou 6 plats

Servi tous les jours, midis et soirs

3 plats : Entrée - Plat principal - Fromage ou dessert 42,00 €

Accord Mets & Vins 3 verres 13,80 €

4 plats : Entrée - Plat principal - Fromage & Dessert 47, 00 €

Accord Mets & Vins 4 verres 18,40 €

6 Plats : Entrée - Poisson - Trou normand - Viande - Fromage - Pré-dessert & Dessert 56,00 €

Accord Mets & Vins 5 verres 23,00 €

Formule Déjeuner

Du mardi au vendredi

Plat - Dessert - Café 34,00 €

Entrée - Plat - Café 36,00 €

Menu Terroirs
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
12,00€
Entrée - Plat - Dessert
16,00€
Menu Découverte
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
16,00€
Entrée - Plat - Dessert
20,00€

Vins Blancs

Champagne

Extra-Brut "Louis XV" Maison de Venoge, 2006
Brut "Vincent Gonet"
Extra Brut, Maison De Venoge
Brut rosé, Maison de Venoge

Vallée de la Loire

Cheverny Domaine de Montcy, 2015

Bourgogne - Vallée du rhône

Mâcon-Villages Domaine Guillot-Broux, 2014

Normandie

Auxerrois, 2012

Sud-ouest

Château Aydie Cuvée Aramis doux, 2014

Alsace

Gewurztraminer, Domaine Kientz 2014

Vin Liquoreux

Jurançon "Uroulot" C&M Hours, 2014

Cidre

Cuvée Colette, Famille Dupont, 2012

Vins Rosés

Sud-ouest - Provence

Gaillac "Mas d'Aurel", 2012

Vins Rouges

Vallée de la Loire

Saint Nicolas de Bourgueil "La Croisée", 2015

Bourgogne

Mâcon-Cuzille domaine Guillot-Broux, 2014

Beaujolais

Morgon "Corcelette" L. Perrachon, 2014

Languedoc-Roussillon

Corbières Château prieure, 2012

Alsace

Pinot Noir « Metzig », Domaine Kientz, 2014

Bordelais

Bordeaux Supérieur Château Pierrail, 2014

Choisissez votre carte Kado

Menu Terroirs

Entrée - Plat - Dessert
50,50€
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
59,50€

Menu Découverte

Menu Dégustation
87,00€

6 plats

Entrée- Plat - Fromage - Dessert
73,40€
Entrée - Plat - Dessert
63,80€

Toutes nos cartes Kado incluent apéritif, accord mets & vins et café

Reserva

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Alquiler privado

Información general

L'Auvère
Manoir de la Pommeraie
14500 ROULLOURS

Itinerario

Aparcamiento

privé et gratuit

Horario de apertura

Lunes
Cerrado
Martes
12:00 - 14:0019:00 - 21:00
Miércoles
12:00 - 14:00
Jueves - Sábado
12:00 - 14:0019:00 - 21:00
Domingo
12:00 - 14:00

Cocina

Gourmet

Tipo de negocio

Proveedor, Restaurante, Pasteles para llevar, Restaurante Gastronómico

Servicios

100% de acceso para personas con movilidad reducida, Cálido y Contemporáneo, Aparcamiento privado gratuito, Salón de Bienvenida, Terraza Cuatro Estaciones

Métodos de pago

American Express, Tarjeta de Crédito, Cheques, Vouchers de Viaje, Efectivo, Eurocard/Mastercard, Master, Tickets restaurante, Visa

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