Menu à 25 euros Entrée - plat- dessert

25,00€

Entrée
Foie gras de Canard Mi-cuit « Au torchon » Betterave, Framboise et Cacao

Plat
Filet de Dorade grise poêlé Fenouil, Courgette et Chou de Nicolas Paris Sauce vierge Gingembre-Olive-Basilic

Dessert
Duo de Pâtisseries de Masako L'une sur le fruit, l'autre sur le Chocolat Cluizel

L'entrée et le dessert sont prêts à poser sur assiette, le plat chaud est à remettre à température tout simplement

Mercredi 1 juillet 2020

Aigre doux de Porc, Filet de Raie rôti au Yuzu-Kosho, Riz, Soupe et Dessert du jour

Filet de Carrelet côtier en 2 façons Tartare aux herbes du jardin Poché au bouillon de moules & légumes verts

Foie gras de Canard Mi-cuit « Au torchon » Betterave, Framboise et Cacao

Filet de Dorade grise poêlé Fenouil, Courgette et Chou de Nicolas Paris Sauce vierge Gingembre-Olive-Basilic

Noix de Veau rôtie À Basse température Compotée d’Oignon rouge Lentilles vertes et Chou thaï Jus aux herbes méditerranéennes

Fromages de Normandie affinés ; les A.O.P. au lait cru Le Chèvre de Gathemo & la Tome bio de Coulonces Mesclun de Salades et Chutney du moment

Craquant Chocolat & Praliné Gelée de Cerises, Glace Stracciatella

Crumble aux Amandes Mousse de Fraise, Pêche blanche pochée, Sorbet Fruits Rouges

Auxerrois, 2012

Bourgogne Aligoté 2017

Cuvéé "Grande Reserve"

Gewurztraminer, Domaine Kientz 2017

5,50€ Verre

17,00€ 37.5 cl

28,00€ 75 cl

Aramis Chateau Aydie 2017

6,00€ Verre

25,00€ 75 cl

Cuvée Colette, Famille Dupont, 2015

6,00€ Verre

28,50€ 75 cl

Cidre Bouché Fermier

4,00€ Verre

15,00€ 75 cl

Rosé de Loire Domaine de Bablut 2017

5,50€ Verre

24,00€ 75 cl

Côte du Roussillon Domainede Retey 2017

Saint Nicolas de Bourgueil "La Croisée", 2018

Côte de Beaune Village Bouchard Père et Fils 2016

Morgon Domaine Perrachon et Fils 2016

Minervois Vignoble du Loup Blanc 2018

Pinot Noir, Domaine Kientz, 2018

5,50€ Verre

15,00€ 37.5 cl

25,00€ 75 cl

St Julien Grand Cru Classé Château Talbot

Côte de Blaye Domaine Bourjaud, 2016

5,50€ Verre

29,00€ 75 cl

Saint Emilion grand cru côte de Fonroque 2011

Entrée - Plat - Fromage - Dessert

63,20€

Entrée - Plat - Dessert

53,40€

Menu Dégustation

90,00€

6 plats

Entrée- Plat - Fromage - Dessert

75,60€

Entrée - Plat - Dessert

65,60€

Información general

L'Auvère
Manoir de la Pommeraie
14500 ROULLOURS

Itinerario

Metro

non

Autobús

non

Aparcamiento

privé et gratuit

Horario de apertura

Lunes

Cerrado

Martes

12:00 - 14:00

19:00 - 21:00

Miércoles

12:00 - 14:00

Jueves - Sábado

12:00 - 14:00

19:00 - 21:00

Domingo

12:00 - 14:00

Cocina

Gourmet

Tipo de negocio

Proveedor, Restaurante, Pasteles para llevar, Restaurante Gastronómico

Servicios

100% de acceso para personas con movilidad reducida, Cálido y Contemporáneo, Aparcamiento privado gratuito, Salón de Bienvenida, Terraza Cuatro Estaciones

Métodos de pago

American Express, Tarjeta de Crédito, Cheques, Vouchers de Viaje, Efectivo, Eurocard/Mastercard, Master, Tickets restaurante, Visa

Le Manoir de la Pommeraie

Carta y menús

Menu à emporter

Entrée-Plat-Dessert

Menu à 25 euros Entrée - plat- dessert

Formules Déjeuners

Mercredi Zen

Mercredi 1 juillet 2020

Menu Terroirs

Servi tous les jours, midis et soirs

3 plats : Entrée - Plat principal - Fromage ou dessert 34,00 €

4 plats : Entrée - Plat principal - Fromage & Dessert 38,90 €

Formule Déjeuner

Plat - Dessert - Café 26,00 €

Entrée - Plat - Café 29,00 €

Notre menu

Entrée

Filet de Carrelet côtier en 2 façons Tartare aux herbes du jardin Poché au bouillon de moules & légumes verts

Foie gras de Canard Mi-cuit « Au torchon » Betterave, Framboise et Cacao

Plat

Filet de Dorade grise poêlé Fenouil, Courgette et Chou de Nicolas Paris Sauce vierge Gingembre-Olive-Basilic

Noix de Veau rôtie À Basse température Compotée d’Oignon rouge Lentilles vertes et Chou thaï Jus aux herbes méditerranéennes

fromage

Fromages de Normandie affinés ; les A.O.P. au lait cru Le Chèvre de Gathemo & la Tome bio de Coulonces Mesclun de Salades et Chutney du moment

dessert

Craquant Chocolat & Praliné Gelée de Cerises, Glace Stracciatella

Crumble aux Amandes Mousse de Fraise, Pêche blanche pochée, Sorbet Fruits Rouges

Menu Découverte

Servi tous les jours, midis et soirs

3 plats : Entrée - Plat principal - Fromage ou dessert 42,00 €

4 plats : Entrée - Plat principal - Fromage & Dessert 48,00 €

6 Plats : Entrée - Poisson - Trou normand - Viande - Fromage - Pré-dessert & Dessert 59,00 €

Formule Déjeuner

Entrée - Plat - Café 36,00 €

Plat - Dessert - Café 34,00 €

Menu Jeune Gourmet

Menu Jeune Gourmet Terroir

Entrée-Plat ou Plat-Dessert

Entrée-Plat-Dessert

Menu Jeune Gourmet Découverte

Entrée-Plat ou Plat-Dessert

Entrée-Plat-Dessert

Notre Carte des Vins

Vins Blancs

Normandie

Auxerrois, 2012

Bourgogne

Bourgogne Aligoté 2017

Champagne

Cuvéé "Grande Reserve"

Alsace

Gewurztraminer, Domaine Kientz 2017

Vin Liquoreux

Aramis Chateau Aydie 2017

Cidre

Cuvée Colette, Famille Dupont, 2015

Cidre Bouché Fermier

Vins Rosés

Rosé de Loire Domaine de Bablut 2017

Côte du Roussillon Domainede Retey 2017

Vins Rouges

Vallée de la Loire

Saint Nicolas de Bourgueil "La Croisée", 2018

Bourgogne

Côte de Beaune Village Bouchard Père et Fils 2016

Beaujolais

Morgon Domaine Perrachon et Fils 2016

Languedoc-Roussillon

Minervois Vignoble du Loup Blanc 2018

Alsace

Pinot Noir, Domaine Kientz, 2018

Bordelais

St Julien Grand Cru Classé Château Talbot

Côte de Blaye Domaine Bourjaud, 2016

Saint Emilion grand cru côte de Fonroque 2011

Kado

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Toutes nos cartes Kado incluent apéritif, accord mets & vins et café

Menu Terroirs

Entrée - Plat - Fromage - Dessert