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Carta y menús

Présentation Formules Déjeun... Menu Terroirs Menu Découverte... Menu Jeune Gour... Vins au Verre Kado

Chaque semaine sur les marchés à Vire et Condé-sur-Noireau, nous prenons plaisir à choisir la matière première de notre cuisine auprès de nos producteurs.... Choisissez vos plats sur le Menu Terroirs ou laissez vous surprendre par notre Menu Découverte Viande ou Poisson, Fruit ou Chocolat selon vos goûts et votre humeur & avec la surprise de nos recettes..... Masako & Julien Guérard

Mardis Vitaminés, Mercredis Zen, Jeudis d'Antan

Mardi Vitaminé

Salade apéritive-Plat-Dessert

Mardi 17 Juillet
18,00€

Poulet Basquaise, Quinoa Olives & Citron confit Soupe de Melon et Nectarine, Nuage Vanille

Mercredi Zen

Plateau repas complet

Mercredi 18 Juillet
18,00€

Nouilles Soba froides, Tempura de légumes Riz, Soupe et Dessert du jour

Jeudi d'Antan

Salade apéritive-Plat-Dessert

Jeudi 19 Juillet
18,00€

Sauté de Veau Marengo Pêche Melba à la Verveine

... de Normandie et d'ailleurs

Servi tous les jours, midis et soirs

3 plats : Entrée - Plat principal - Fromage ou dessert 32,00 €

Accord Mets & Vins 3 verres 10,50 €

4 plats : Entrée - Plat principal - Fromage & Dessert 37,50 €

Accord Mets & Vin 4 verres 14,00 €

Formule Déjeuner

Du mardi au vendredi

Plat - Dessert - Café 25,50 €

Entrée - Plat - Café 27,50 €

Notre menu

Entrée

Pressé de Raie aux Câpres et Echine Dieppoise, Duo d'Asperges et Crémeux aux herbes, Pickles d'oignon Rouge
Foie gras de Canard mi-cuit, Gelée de Fraises et Betterave nouvelle, Chiffonnade de Laitue bio et Gâche toastée

Plat

Filet de la Criée rôti Viennoise Haddock et Citron confit, Julienne de Courgette, Sauce vierge Homard-Citron
Rumsteack de Bœuf mariné au Romarin poêlé comme un Tournedos, Carottes Primeur, Oignon rouge fondant et Pomme Paille, Jus de Veau et Pesto d'Ail des ours

fromage

Fromages de Normandie affinés les A.O.P. Graindorge Le Chèvre de Gathemo & la Tome de Coulonces, Mesclun de Salades et Chutney du moment

dessert

Délice de Chocolat M. Cluizel, Feuilletine Praliné, Crème Caramel, Tuile cigarette Cacao, Glace Menthe-Chocolat
Mousse Ivoire-Citron, Compotée d'Abricot, Biscuit moelleux aux Amandes, Sorbet Fraise

Selon le marché et l'inspiration... En 3, 4 ou 6 plats

Servi tous les jours, midis et soirs

3 plats : Entrée - Plat principal - Fromage ou dessert 42,00 €

Accord Mets & Vins 3 verres 13,80 €

4 plats : Entrée - Plat principal - Fromage & Dessert 47, 00 €

Accord Mets & Vins 4 verres 18,40 €

6 Plats : Entrée - Poisson - Trou normand - Viande - Fromage - Pré-dessert & Dessert 56,00 €

Accord Mets & Vins 5 verres 23,00 €

Formule Déjeuner

Du mardi au vendredi

Plat - Dessert - Café 34,00 €

Entrée - Plat - Café 36,00 €

Menu Terroirs
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
12,00€
Entrée - Plat - Dessert
16,00€
Menu Découverte
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
16,00€
Entrée - Plat - Dessert
20,00€

Vins Blancs

Champagne

Extra-Brut "Louis XV" Maison de Venoge, 2006
Brut "Vincent Gonet"
Extra Brut, Maison De Venoge
Brut rosé, Maison de Venoge

Vallée de la Loire

Cheverny Domaine de Montcy, 2015

Bourgogne - Vallée du rhône

Mâcon-Villages Domaine Guillot-Broux, 2014

Normandie

Auxerrois, 2012

Sud-ouest

Château Aydie Cuvée Aramis doux, 2014

Alsace

Gewurztraminer, Domaine Kientz 2014

Vin Liquoreux

Jurançon "Uroulot" C&M Hours, 2014

Cidre

Cuvée Colette, Famille Dupont, 2012

Vins Rosés

Sud-ouest - Provence

Gaillac "Mas d'Aurel", 2012

Vins Rouges

Vallée de la Loire

Saint Nicolas de Bourgueil "La Croisée", 2015

Bourgogne

Mâcon-Cuzille domaine Guillot-Broux, 2014

Beaujolais

Morgon "Corcelette" L. Perrachon, 2014

Languedoc-Roussillon

Corbières Château prieure, 2012

Alsace

Pinot Noir « Metzig », Domaine Kientz, 2014

Bordelais

Bordeaux Supérieur Château Pierrail, 2014

Choisissez votre carte Kado

Menu Terroirs

Entrée - Plat - Dessert
50,50€
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
59,50€

Menu Découverte

Menu Dégustation
87,00€

6 plats

Entrée- Plat - Fromage - Dessert
73,40€
Entrée - Plat - Dessert
63,80€

Toutes nos cartes Kado incluent apéritif, accord mets & vins et café

Reserva

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Alquiler privado

Información general

L'Auvère
Manoir de la Pommeraie
14500 ROULLOURS

Itinerario

Horario de apertura

Lunes
Cerrado
Martes
12:00 - 14:0019:00 - 21:00
Miércoles
12:00 - 14:00
Jueves - Sábado
12:00 - 14:0019:00 - 21:00
Domingo
12:00 - 14:00

Cocina

Gourmet

Tipo de negocio

Proveedor, Restaurante, Pasteles para llevar, Restaurante Gastronómico

Servicios

100% de acceso para personas con movilidad reducida, Cálido y Contemporáneo, Aparcamiento privado gratuito, Salón de Bienvenida, Terraza Cuatro Estaciones

Métodos de pago

American Express, Tarjeta de Crédito, Cheques, Vouchers de Viaje, Efectivo, Eurocard/Mastercard, Master, Tickets restaurante, Visa

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