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Carta

Menu Terroirs Menu Découverte Semaine du goût Kado

Menu Terroirs

... de Normandie et d'ailleurs

Filet de la Criée flambé au Miso et Pommeau, Bouillon de Courgette et Concombre à la Verveine

Ballottine de Volaille à la Marjolaine et véritable Andouille de Vire, Tartare de Quinoa du Perche à la Tomate

Filet de la Criée grillé, Caviar d'Aubergine, Polenta de Maïs au Citron confit, Sauce crémée au Whisky

Petit farci de Veau du Prépetit à l'échalote caramélisé, Mousseline de Betterave, Pommes Grenaille et Jus au Thym

Les pépites du Bocage, Fromages Normands servis au Chariot

Sablé de Pêche, Crémeux Estragon, Glace à la Confiture de Lait

Délice de Chocolat à la Menthe, Gelée de Cassis, Glace Caramel beurre salé

Menu Découverte

Laissez vous transporter avec ce menu pensez par le chef, une succession de 5 plats afin de vous faire voyager à travers les différentes saveurs de notre terroir, servi uniquement pour l'ensemble de la table.

55,00€

5 Plats

55,00€ 5 Plats

Chaque semaine sur les marchés à Vire et Condé-sur-Noireau, nous prenons plaisir à choisir la matière première de notre cuisine auprès de nos producteurs.... Laissez vous surprendre par notre Menu Découverte avec la surprise de nos recettes..... Masako & Julien Guérard

Semaine du goût

Opération du mardi 4 Octobre au dimanche 16 Octobre 2022

38,00€

Kado

Vous pouvez acheter votre carte kado en ligne. Pour cela dirigez-vous vers l'onglet "offrir"

Entrée - Plat - Dessert

60,00€

Entrée - Plat - Fromage - Dessert

69,50€

Plateaux repas

40,00€

Plateau repas chaud comprenant entrée-plat-dessert avec un accord mets & vins

Menu Découverte

85,00€

5 plats: Entrée-Poisson-Trou normand-Viande-Fromage & Dessert

Reserva

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Información general

L'Auvère - Manoir de la Pommeraie
14500 ROULLOURS Itinerario

Metro

non

Autobús

non

Aparcamiento

privé et gratuit

Horario de apertura

Lun - Mie

Cerrado

Jue - Vie

19:00 - 21:00

Sábado

12:00 - 14:00 • 19:00 - 21:00

Domingo

12:00 - 14:00

Cocina

Gourmet

Tipo de negocio

Proveedor, Restaurante, Pasteles para llevar, Restaurante Gastronómico

Servicios

100% de acceso para personas con movilidad reducida, Cálido y Contemporáneo, Aparcamiento privado gratuito, Salón de Bienvenida, Terraza Cuatro Estaciones

Métodos de pago

Tarjeta de Crédito, Cheques, Vouchers de Viaje, Efectivo, Eurocard/Mastercard, Master, Tickets restaurante, Visa, Contactless Payment